Báo cáo xu hướng ngành FMCG tại Việt Nam

Thị trường FMCG Việt Nam năm 2026 đang trên đà phục hồi ổn định nhờ sức mua cải thiện, mức giảm trừ gia cảnh tăng và sự thích nghi hoàn toàn của doanh nghiệp với chính sách quản lý thuế (Nghị định 70/2025/NĐ-CP). Theo các nghiên cứu từ Kantar và FPTS, ngành tiêu dùng nhanh ghi nhận 3 chuyển dịch lớn:

Sự trỗi dậy của xu hướng “Trading down”: Người tiêu dùng có xu hướng ưu tiên giá trị thực, cân nhắc kỹ lưỡng giữa các chương trình khuyến mãi và chuyển sang các dòng sản phẩm có dung tích lớn hoặc thương hiệu nội địa có mức giá hợp lý hơn để tối ưu chi phí.

Kênh hiện đại và E-commerce bùng nổ: Thị phần kênh truyền thống (chợ, tạp hóa) tiếp tục thu hẹp. Người tiêu dùng ưu tiên kênh bán lẻ hiện đại (siêu thị mini, cửa hàng tiện lợi) và sàn thương mại điện tử nhờ sự tiện lợi, đa dạng phương thức thanh toán và tính minh bạch nguồn gốc sản phẩm.

Nhóm ngành thiết yếu dẫn dắt: Phân khúc lương thực, thực phẩm đóng gói và các sản phẩm chăm sóc cá nhân (mỹ phẩm, dầu gội) là những điểm sáng giữ vững tốc độ tăng trưởng sản lượng tốt ở cả hai khu vực thành thị lẫn nông thôn.

Đặc điểm chung: Cả hai khu vực đều đang thắt chặt chi tiêu cho các mặt hàng không thiết yếu.

Dưới đây là các nhóm sản phẩm có tốc độ tăng trưởng sản lượng tốt và thuộc nhóm bán chạy nhất tại thị trường Việt Nam hiện nay, chia theo đặc thù của từng khu vực:

Khu vực Thành thị

Sữa hạt và sữa ít đường: Các dòng sữa thay thế (hạnh nhân, yến mạch, đậu nành gia tăng dưỡng chất) và sữa tươi ít đường/không đường tăng trưởng mạnh nhờ xu hướng ăn uống lành mạnh.

Thực phẩm tiện lợi cao cấp: Mì ăn liền phân khúc cao cấp (có gói thịt thật), bánh mì tươi và các loại nước sốt gia vị hoàn chỉnh đóng chai giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Hóa mỹ phẩm chuyên sâu: Nước tẩy trang, serum dưỡng da, dầu gội phục hồi tóc chuyên sâu và nước giặt xả tích hợp hương nước hoa đắt tiền.

Khu vực Nông thôn

Thực phẩm đóng gói cỡ lớn: Mì ăn liền dạng thùng, gia vị (nước mắm, bột ngọt, hạt nêm) đóng gói dung tích lớn để tối ưu chi phí cho cả gia đình.

Sản phẩm chăm sóc cá nhân cơ bản: Dầu gội đầu dạng dây (gói nhỏ), xà phòng bánh và kem đánh răng bảo vệ sâu răng từ các thương hiệu quốc dân quen thuộc.

Nước giải khát và sữa nước: Sữa tươi tiệt trùng dạng bịch/hộp giấy nhỏ cho trẻ em và các loại trà đóng chai, nước tăng lực giải khát.

Xác nhận xu hướng bán chạy

Tại thị trường Việt Nam hiện nay, các sản phẩm giàu tính năng sức khỏe (Thành thị) và tối ưu giá trị dung tích lớn (Nông thôn) là những mặt hàng dẫn dắt doanh số toàn ngành FMCG.

Thị trường FMCG Việt Nam đang bước vào giai đoạn tăng trưởng thực chất, dịch chuyển rõ rệt theo hai bài toán cốt lõi: “Sức khỏe” tại thành thị và “Giá trị” tại nông thôn.

Để chiến thắng trên thị trường, doanh nghiệp cần lưu ý 3 điểm mấu chốt:

Tối ưu hóa danh mục: Đẩy mạnh các dòng sản phẩm xanh, tiện lợi cho thành thị và các gói dung tích lớn, giá tiết kiệm cho nông thôn.

Đa kênh tích hợp: Chuyển dịch nhanh sang thương mại điện tử và siêu thị mini để đón đầu làn sóng mua sắm hiện đại.

Thích ứng linh hoạt: Người tiêu dùng ngày càng ít trung thành với thương hiệu, đòi hỏi doanh nghiệp phải liên tục đổi mới và có chính sách giá hợp lý.