Cơm tấm Sài Gòn - Cơm tấm Hồng Calmette

Cơm tấm là một món ăn truyền thống của người Sài Gòn và được coi là món ăn “quốc dân” của thành phố này. Cơm tấm thường được chế biến từ cơm tấm, một loại cơm gạo tấm nhỏ hơn và cứng hơn cơm trắng thông thường.

Nguyên liệu chính của cơm tấm là cơm tấm, thịt heo bì, chả trứng, thịt nướng, và rau sống như giá, xà lách, dưa leo, rau thơm. Thêm vào đó, món ăn này thường được phục vụ cùng với nước mắm chua ngọt, trứng chiên, chả trứng.

Cơm tấm có thể được tìm thấy ở các quán ăn và quán ăn đường phố khắp Sài Gòn, từ những quán lớn đến những quán nhỏ. Món ăn này có giá cả phải chăng và được ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon và lượng dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể. Với hương vị đặc trưng và tính thanh mát, cơm tấm đã trở thành món ăn yêu thích của người dân Sài Gòn và được coi là biểu tượng ẩm thực của thành phố này.

Xem thêm thông tin