Bánh Xíu Páo Nguyễn Du

Bánh xíu páo là một đặc sản độc đáo của Nam Định, mang hương vị pha trộn giữa ẩm thực Hoa và Việt, tạo nên một món ăn vừa lạ miệng vừa hấp dẫn. Chiếc bánh nhỏ nhắn, tròn đầy, có lớp vỏ vàng ươm, mềm xốp với hương thơm đặc trưng của bột mì nướng. Khi cắn vào, lớp vỏ giòn nhẹ bên ngoài dần tan ra, để lộ phần nhân thịt béo ngậy, hòa quyện cùng mùi thơm của ngũ vị hương, hành phi và trứng muối, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vừa đậm đà vừa tinh tế.

Nhân bánh là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt xá xíu mềm ngọt, trứng muối bùi béo và chút hành phi thơm nồng. Thịt xá xíu được tẩm ướp gia vị đậm đà, có chút ngọt nhẹ, hòa quyện cùng hương thơm của ngũ vị hương, tạo nên hương vị đặc trưng khó lẫn. Khi ăn, phần nhân mềm ẩm, không bị khô, lại có thêm trứng muối tạo độ bùi béo, khiến từng miếng bánh trở nên cuốn hút hơn.

Xem chi tiết thông tin