Cách gieo hạt giống rau cải cầu vồng Rado 56

1. Môi trường:

• Cây có nguồn gốc ôn đới nên nhiệt độ trồng phù hợp là 20-32 độ C.
• Độ pH của đất phải trên 6.

2. Đất trồng:

• Chọn đất trồng có khả năng giữ ẩm và thoát nước tốt.
• Làm đất tơi xốp, thông thoáng và bề mặt đất được làm bằng phẳng để gieo hạt cho đồng đều.

3. Gieo hạt:

• Có thể gieo hạt trực tiếp trên khay nhựa, thùng xốp hay trên luống… và phủ lớp đất mặt khoảng 1cm.
• Khi gieo xong nên phun nước làm ẩm bề mặt đất để hạt nhanh nảy mẩm.
• Để ở nơi thoáng mát có mái che khoảng 2-3 tuần trước khi cấy ra ngoài.
• Nếu thời tiết thuận lợi chỉ khoảng 1 tuần để số hạt giống nảy mầm hết.
• sau đó nhổ cây con đi cấy. Cây trưởng thành lớn hay nhỏ tuỳ thuộc mật độ cấy.
• Khi cây con cao khoảng 10cm và ra nhiều lá, đem cấy ra nơi rộng hơn để cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn. Mật độ trồng: Cây x cây: 15-20cm, hàng x hàng: 25-30cm.
• Cần bón lót cho đất một ít phân bón hữu cơ để cây mau bén rễ trước khi cấy ra đất.
• Tưới nước thường xuyên và định kỳ, bón thêm các loại phân hữu cơ như phân trộn với mùn xơ dừa, vỏ cây nghiền nhỏ để giữ ẩm cho đất.

Cải cầu vồng (tên tiếng Anh là Swiss Chard) là một loại rau nổi tiếng trong ẩm thực Địa Trung Hải. Thân cây có màu sắc sáng và sặc sỡ có thể dài đến 60cm; lá có màu xanh mướt, bóng đẹp. Chúng có vị đắng của cải và vị hơi cay nồng đặc trưng. Lá non được dùng làm salad, trong khi lá lớn được xào nấu thành các món ăn khác.

Ngoài hương vị độc đáo, khả năng làm món ăn hấp dẫn mà còn vì những giá trị dinh dưỡng to lớn.

Các sắc tố đỏ và vàng trong cải cầu vồng được chứng minh là giúp chống oxy hóa, chống viêm và hỗ trợ thải độc. Acid syringic trong cải cầu vồng giúp điều tiết lượng đường trong máu.

Hàm lượng sắt trong cải cầu vồng rất cao nên chúng tốt cho những người mắc bệnh về máu.

Cải cầu vồng chứa canxi, kali và magie làm hạ huyết áp bằng cách thải natri ra khỏi cơ thể và giúp giãn động mạch.

Chất diệp lục ở cải cầu vồng hiểu quả trong việc ngăn chặn các alumin dị vòng gây ung thư khi nướng sản phẩm ở nhiệt độ cao.

Cải cầu vồng có rất ít calo nên trở thành món làm đẹp yêu thích của chị em phụ nữ.

HƯỚNG DẪN CÁCH TRỒNG CẢI CẦU VỒNG

1. Chuẩn bị :

Các loại đất chua không thích hợp để trồng cải cầu vồng, đất chua sẽ làm cho cây còi cọc và chậm lớn. Vì vậy trước khi trồng, bạn nên xử lý khử chua cho đất bằng cách rắc vôi bột và phơi đất. Đất trồng thoát nước tốt và có khả năng giữ độ ẩm cao sẽ là loại đất lý tưởng để cây phát triển.

2. Gieo hạt:

Cải cầu vồng được trồng hoàn toàn bằng hạt giống.

Bạn có thể gieo trực tiếp hạt giống vào chậu, thùng xốp, thậm chí là trồng ngay trong vườn hoặc chuẩn bị giá thể trồng gieo hạt cho đến khi thành cây con rồi đem ra ngoài vườn trồng. Gieo vào từng ô, mỗi ô một hạt, gieo sâu khoảng 1,5cm là được.

Gieo xong bạn phun nước làm ẩm bề mặt giá thể trồng và để chúng ở nơi thoáng mát. Nếu thời tiết thuận lợi chỉ khoảng 1 tuần để số hạt giống nảy mầm hết.

3. Chăm sóc:

Tưới nước thường xuyên và định kỳ bón thêm các loại phân hữu cơ như phân trộn với mùn xơ dừa, vỏ cây nghiền nhỏ để giữ ẩm cho đất và diệt được cỏ dại. Lớp phủ cũng sẽ giúp lá cây được sạch sẽ và làm giảm nguy cơ mắc bệnh ở lá.

Quá trình trồng: Khi cây cải cầu vồng con đạt chiều cao khoảng 10cm và ra nhiều lá, bạn nên di chuyển chúng ra nơi có diện tích đất rộng hơn để chúng sinh trưởng và phát triển được tốt nhất.

Trước khi trồng xuống đất mới, bạn nên bón lót cho đất một chút phân bón hữu cơ giàu dinh dưỡng cho cây mau bén rễ. Cũng giống như các loại cây rau khác, cải cầu vồng rất ưa độ ẩm. Chúng cần phải được cung cấp nước thường xuyên để phát triển, nhất là những tháng mùa hè. Bạn tiến hành tưới nước cho cây 2 lần một ngày vào buổi sáng sớm và lúc chiều tối.

Khi cây đạt kích thước chiều cao khoảng 20cm bạn nên tiến hành tỉa thưa cho chúng. Lưu ý, khi trồng nên đặt các cây cách nhau khoảng 20 -30cm để tán lá có thể phát triển tốt nhất.

Ánh sáng: Cải cầu vồng ưa sáng, do đó khi trồng bạn nên chọn nơi đón được nhiều ánh sáng mặt trời để cây phát triển tốt nhất.

Có thể là ở trước sân nhà, trên ban công của bạn. Vừa đón được nhiều ánh nắng vừa khoe được hết vẻ đẹp của chúng cho mọi người chiêm ngưỡng.

4. Thu hoạch: 

Sau 60 – 65 ngày gieo hạt là bạn đã có thể thu hoạch những cây cải cầu vồng đầu tiên. Cải trưởng thành có tán lá to rộng, thân mập và to.

Bạn cũng có thể thu hoạch bất cứ lúc nào cảm thấy chúng đã có thể ăn được. Khi thu hoạch có thể hái cả cây hoặc hái lá từ ngoài vào trong để lại những lá non để cây tiếp tục lớn.

Chỉ cần một chút sự chăm chỉ là bạn đã có cho mình những cây cải bảy sắc cầu vồng vừa đẹp vừa bổ dưỡng. Vậy bạn còn chần chờ gì mà không bổ sung loại cải bắt mắt này cho khu vườn của mình nhỉ?

CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!