Cơ sở sản xuất Chuối khô Bảy Hoàng chúng tôi đã gắn bó với nghề làm chuối ép khô hơn 30 năm và duy trì, phát triển cho đến hôm nay. Những buổi đầu cơ sở chúng tôi chủ yếu sản xuất nhỏ lẻ theo kiểu hộ gia đình với sản lượng ít. Trong quá trình sản xuất chúng tôi đã nhận ra sản phẩm đến người tiêu dùng cần có những tiêu chuẩn tốt hơn, chất lượng hoàn hảo hơn.
Năm 2017, gia đình đã đăng ký kinh doanh với tên Cơ sở sản xuất chuối khô Bảy Hoàng và đăng ký thương hiệu cho sản phẩm, đồng thời đăng ký tham gia sử dụng nhãn hiệu tập thể Chuối khô Trần Hợi của tỉnh Cà Mau.
Trung bình mỗi năm, Cơ sở chúng tôi cung ứng ra thị trường khoảng 60-80 tấn chuối ép khô. Với nguyên liệu chọn lọc tươi nguyên từ địa phương dao động từ 240 đến 320 tấn/ năm.
Sản phẩm chính:
★ Chuối sấy dẻo được làm từ chuối chín, trải qua quá trình phơi nắng và sấy điện tạo nên thành phẩm là trái chuối khô ngọt, dẻo tự nhiên và vẫn rất bổ dưỡng như chuối tươi.
★ Chuối sấy cuộn được cán mỏng từ quả chuối xiêm, mật chuối phân bố mịn, đều khắp cuộn chuối tạo nên hương vị đặt trưng.
★ Kẹo chuối xiêm được hoà quyện giữa vị cay của gừng, thoang thoảng mùi thơm của chuối chín và vị bùi bùi của đậu phộng.
★ Mứt chuối sấy phồng được cách điệu đẹp mắt bởi lớp bánh phồng trắng hình trôn ốc nổi bật trong từng miếng mứt vàng mật.
Cam kết của chúng tôi:
➥ Quy cách đóng hộp hút chân không, quy trình sản xuất giữ trọn 100% hương vị tự nhiên.
➥ Luôn tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn VSANTP từ quy trình sơ chế đến đóng gói sản phẩm.
Với mong ước mang sản vật Cà Mau đến với bạn bè các tỉnh, trong nước và ngoài nước Cơ sở sản xuất chuối khô Bảy Hoàng chúng tôi luôn áp dụng những cải tiến trong sản xuất, tận dụng triệt để nguồn nguyên liệu của địa phương tạo nên sản phẩm Chuối khô Bảy Hoàng chất lượng hoàn hảo nhất có chỗ đứng vững chắc trong thị trường.